Cocktail Harmonie (18 pièces)
Réf. : COCKTHAR
15 pièces salées froides et 3 pièces sucrées
Commande minimum 10 personnes
En savoir +
- 1 Fajitas crevette (tartare de crevette, mangue, oignons et ép
- 1 Hareng matjes & rémoulade sur pain suédois
- 1 Bun coppa & cabrette, sésame noir et malossol
- 1 Tatin pourpre (sablé oignons, chou rouge, crémeux pomme from
- 1 Wrap saumon spianata (mousse saumon & spianata piccante)
- 1 Croustade betterave (crémeux parmesan et olive taggashe)
- 1 Façon sushi (tartare de saumon, crème de riz, concombre)
- 1 Chou Pata negra (confit figue, crémeux pata negra)
- 1 Cake gourmand (cake aux fruits secs, cremeux foie gras)
- 1 Gambas curry
- 1 Breton (choux fleur, jus de moule, crémeux salicorne)
- 1 Epi d'or (crémeux maïs, biscuit maïs gelée acidulée)
- 1 Comme un couscous (semoule, volaille & légumes)
- 1 Saumon & wasabi (saumon fumé, daikon et note de wasabi)
- 1 Cheesecake miel & poire (financier noisette bretzel)
-
3 Mignardises - Eclair, tartelette aux fruits, nougatine, baba
| Arachide |
| Celeri |
| Crustace |
| Fruits à coques |
| Gluten |
| Graines de sésame |
| Lait |
| Lupin |
| Mollusque |
| Moutarde |
| Oeuf |
| Poisson |
| Soja |
| Sulfites/Anhydride sulfureux |
| lundi | Toute la journée | |
|---|---|---|
| mardi | Toute la journée | |
| mercredi | Toute la journée | |
| jeudi | Toute la journée | |
| vendredi | Toute la journée | |
| samedi | Indisponible | |
| dimanche | Indisponible | |