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Entrées 6 références
  • Médaillon de saumon Ref. : U20110000

    7€ / PIECE


    Accompagné de mayonnaise.

    Indisponible du 13 décembre au 05 janvier 
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  • Avocat garni à l'émiété de crabe Ref. : U20070000

    6,50€ / PIECE


    Avocat garni d’une farce crabe (crabe, saumon, crevette, persil et sauce anglaise).

    Indisponible du 13 décembre au 05 janvier
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  • Tartelette norvégienne Ref. : U20150000

    7,50€ / PIECE


    Fond de tarte, crémeux d'artichaut, farce de crabe (crabe, saumon, crevette, persil et sauce anglaise), saumon fumé et œuf mollet.

    Indisponible du 13 décembre au 05 janvier 
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  • Délice de truite et crémeux panais Ref. : U20250000

    9,50€ / PIECE


    Truite fumée et marinée, crémeux de panais à la badiane, salade de pomme de terre aux pommes façon canuts
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  • Tambourin caponata, oeuf parfait, crème de roquette et parme Ref. : U20260000

    8,50€ / PIECE


    Ratatouille italienne (aubergines, poivrons, oignons, tomates et pignons de pin), mousse de roquette au parmesan et pecorino, œuf parfait et olive noir 
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  • Terrine de volaille printanière Ref. : U20270000

    8,50€ / PIECE


    Volaille et légumes d'été (courgettes, poivrons, tomates et olives) mousse aux petits légumes et épices
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