Pour deux personnes minimum.
Gratin à base de homard, lotte, Saint-Jacques et turbot, sauce au vin blanc et sabayon.Pour deux personnes minimum.
Homard canadien entier, sauce américaine.Pour deux personnes minimum.
Pour deux personnes minimum.
Traditionnelles quenelles de Lyon.Faciles à préparer, il suffit de les déposer dans un plat, les couvrir de sauce Nantua ou de béchamel et les enfourner à 200°C pendant 15 minutes environ.
Cabillaud en croûte de parmesan et chorizo, sauce vierge
Pour 2 personnes minimum
