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Gratin à base de homard, lotte, Saint-Jacques et turbot, sauce au vin blanc et sabayon.Pour deux personnes minimum.
Homard canadien entier, sauce américaine.Pour deux personnes minimum.
Traditionnelles quenelles de Lyon.Faciles à préparer, il suffit de les déposer dans un plat, les couvrir de sauce Nantua ou de béchamel et les enfourner à 200°C pendant 15 minutes environ.
Cabillaud en croûte de graines de courge, sauce au vin blanc Ref. : U23200000+ d'infos
Pour deux personnes minimum.
(sauce vin blanc, citron, câpres et croûtons)Pour deux personnes minimum.