Quenelles de brochet x 4 sous-vide
Réf. : T22360000
Traditionnelles quenelles de Lyon.
Faciles à préparer, il suffit de les déposer dans un plat, les couvrir de sauce Nantua ou de béchamel et les enfourner à 200°C pendant 15 minutes environ.
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Traditionnelles quenelles de Lyon.Faciles à préparer, il suffit de les déposer dans un plat, les couvrir de sauce Nantua ou de béchamel et les enfourner à 200°C pendant 15 minutes environ.
Sauce à base de homard, de crustacés, de cognac, de crème et de beurre.
Cette spécialité régionale se déguste traditionnellement avec des quenelles, et accompagne aussi merveilleusement les poissons et gratins de crustacés.
680mL
