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Assortiments salés & pièces cocktail des fêtes 24 références
  • Plateau de 35 canapés salés froids Ref. : K28170000

    24,50€ / PIECE


    Volaille, Saint-Jacques, saumon, foie gras, crevette, végétarien, mimolette, hareng Majtes, magret de canard
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  • Plateau de 70 canapés salés froids Ref. : K28190000

    47,50€ / PIECE


    Volaille, Saint-Jacques, saumon, foie gras, crevette, végétarien, mimolette, hareng Matjes, magret de canard
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  • Plateau de 36 pièces salées froides Ref. : K28180000

    52,50€ / PIECE


    Assortiment à servir froid

    Duo de saumon

    Club rosette

    Eclair canard

    Gambas curry & lentilles corail

    Fourme d'Ambert & poire

    Petit pois carotte


    A partir du 12 décembre

    Mendiant de foie gras
    Saumon & rémoulade
    Dôme gorgonzola
    Fideua
    Sablé houmous
    Tatin échalote & magret de canard

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  • Plateau prestige 24 pièces chaudes Ref. : K28220000

    40,50€ / PIECE


    Assortiment à servir chaud


    Gambas au saté

    Financier foie gras : pain d'épices, foie gras poêlé, gastrique et petits légumes

    Saumon rôti : pain aux graines, saumon, curcuma, béchamel oignons, citron

    Eclair canard : éclair, canard confit, fourme et pomme acidulée

    Polenta gourmande : oignons rouges et piquillos, pain polaire, oignons frits et sésame

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  • Plateau street food 22 pièces chaudes Ref. : K28230000

    35€ / PIECE


    Assortiment à réchauffer 


    Pain pita : féta, épinards, oignons, ricotta, sésame

    Mini burger

    Mini croque saumon

    Façon préfou : persil, ail, béchamel, beurre et oignons frits

    Hot dog : ketchup, moutarde, saucisse

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  • Feuilletés salés 400g Ref. : K28060000

    28€ / PIECE


    Assortiment à servir chaud


    Mini vol-au-vent aux poireaux et aux champignons, feuilletés aux olives, pruneaux, thon, homardine et saucisses, quiches, pizzas

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  • Plateau de 20 mini burgers Ref. : K28150000

    35€ / PIECE


    Assortiment à servir chaud


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  • Plateau de 12 sacristains Ref. : K28600000

    14€ / PIECE


    Assortiment à servir chaud

    Bâtonnet de pâte feuilleté torsadé et parsemé de fromage
    12 pièces, environ 200g
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  • Plateau snacking 30 pièces Ref. : K28360000

    64€ / Forfait

    • 5 Pain de mie tomaté, thon, oeuf, laitue, tomate et mayonnaise
    • 5 Pain de mie crudités, moutarde, mayonnaise, tomate, oeuf et
    • 5 Ciabatta au pavot, chèvre, courgette et pistou
    • 5 Pain de mie noir, volaille, oeuf, laitue, tomate et mayonnai
    • 5 Ciabatta sésame, truite fumée, fromage et raifort
    • 5 Focaccia fenouil, saumon et oeufs de truite
    Plateau snacking 30 pièces
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  • Plateau de 15 mini saucissons briochés Ref. : K28140000

    27€ / PIECE


    Assortiment à servir chaud 
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  • Pain surprise charcuterie 48 pièces Ref. : K28010000

    33€ / PIECE


    Assortiment à servir froid

    Pain noir, volaille au curry, ananas, raisins et oignons
    Pain blanc, jambon cru, beurre et compotée de figue
    Pain tomate, saucisson piccante, beurre, poivrons
    Pain de campagne, jambon blanc, beurre moutarde
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  • Pain surprise poisson 48 pièces Ref. : K28030000

    36€ / PIECE


    Assortiment à servir froid

    Pain blanc, saumon fumé, fromage frais, raifort et citron
    Pain noir, thon, guacamole, beurre et citron
    Pain tomate, sardine, tomatade, mayonnaise et beurre
    Pain de campagne, crabe, surimi, fromage blanc et mayonnaise
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  • Pain surprise végétarien 48 pièces Ref. : K28040000

    33€ / PIECE


    Assortiment à servir froid 

    Pain de campagne, fourme, beurre, noix de pécan
    Pain noir, mimolette, beurre, miel et piment d'espelette
    Pain tomate, houmous betterave, cacahuètes
    Pain blanc, tapenade

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  • Corbeille de légumes taille L Ref. : K28050000

    28€ / PIECE

    Corbeille de légumes découpés en bâtonnets.
    Accompagnée de sauces variées : mayonnaise, sauce cocktail et tartare.
    140 bâtonnets environ
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  • Plateau de croque monsieur Ref. : 030

    25€ / PIECE


    Assortiment à servir chaud 
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  • Plateau de saumon façon sashimi Ref. : K28210000

    39,50€ / PIECE


    Accompagné de blinis et lunes de citron.

    Pour 10 personnes.
    300 grammes environ, soit 20 tranches.

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  • Plateau de 20 toasts au foie gras Ref. : K28160000

    40€ / PIECE


    Foie gras tranché sur pain au fruits
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  • Plateau de 12 sucettes au foie gras Ref. : K28090000

    26,50€ / PIECE


    Pain d’épices, sésame et pavot.

    Disponible uniquement en assortiment de trois sortes.

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  • Plateau de 18 canapés jambon truffé Ref. : K28500000

    29€ / PIECE


    Jambon truffé sur toast beurré 
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  • Plateau de viandes froides assorties 200g par personne Ref. : K28070000

    11,50€ / PART

    Rôti de porc, blanc de volaille, rôti de veau et sa palette de condiments.

    Pour 6 personnes minimum. 

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  • Plateau du pêcheur 150g par personne Ref. : K28080000

    12€ / PART

    Assortiment de poissons : saumon, cabillaud, rouget, crevette et son assortiment de sauces.

    Pour 6 personnes minimum. 

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  • Plateau de charcuterie lyonnaise 150g par personne Ref. : K28200000

    9€ / PART


    Charcuterie lyonnaises : rosette, jambon cru, mini pâté-croûte…

    Pain. Pour 6 personnes minimum.

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  • Plateau de fromages 25 pièces Ref. : K22120000

    18€ / PART


    Saint-Marcelin
    Tomme de Savoie
    Edam
    Mimolette
    Comté 
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  • Plateau de fromages 50 pièces Ref. : K22130000

    36€ / PART


    Saint Marcelin 
    Chèvre sec ou Picodon
    Mimolette
    Edam
    Gouda au cumin
    Fourme d'Ambert
    Comté 
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