Assortiment à réchauffer
Pain pita : féta, épinards, oignons, ricotta, sésame
Mini burger
Mini croque saumon
Façon préfou : persil, ail, béchamel, beurre et oignons frits
Hot dog : ketchup, moutarde, saucisse
Assortiment à servir chaud
Gambas au saté
Financier foie gras : pain d'épices, foie gras poêlé, gastrique et petits légumes
Saumon rôti : pain aux graines, saumon, curcuma, béchamel oignons, citron
Eclair canard : éclair, canard confit, fourme et pomme acidulée
Polenta gourmande : oignons rouges et piquillos, pain polaire, oignons frits et sésame
Volaille, Saint-Jacques, saumon, foie gras, crevette, végétarien, mimolette, hareng Majtes, magret de canard
Volaille, Saint-Jacques, saumon, foie gras, crevette, végétarien, mimolette, hareng Matjes, magret de canard
Assortiment à servir froid
Duo de saumon
Club rosette
Eclair canard
Gambas curry & lentilles corail
Fourme d'Ambert & poire
Petit pois carotte
A partir du 12 décembre
Mendiant de foie gras
Saumon & rémoulade
Dôme gorgonzola
Fideua
Sablé houmous
Tatin échalote & magret de canard
Assortiment à servir chaud
Mini vol-au-vent aux poireaux et aux champignons, feuilletés aux olives, pruneaux, thon, homardine et saucisses, quiches, pizzas
Assortiment à servir chaud
Assortiment à servir chaud
Bâtonnet de pâte feuilleté torsadé et parsemé de fromage12 pièces, environ 200g
Pain d’épices, sésame et pavot.
Disponible uniquement en assortiment de trois sortes.
Assortiment à servir froid
Pain noir, volaille au curry, ananas, raisins et oignons
Pain blanc, jambon cru, beurre et compotée de figue
Pain tomate, saucisson piccante, beurre, poivrons
Pain de campagne, jambon blanc, beurre moutarde
Assortiment à servir froid
Pain blanc, saumon fumé, fromage frais, raifort et citron
Pain noir, thon, guacamole, beurre et citron
Pain tomate, sardine, tomatade, mayonnaise et beurre
Pain de campagne, crabe, surimi, fromage blanc et mayonnaise
Assortiment à servir froidPain de campagne, fourme, beurre, noix de pécan
Pain noir, mimolette, beurre, miel et piment d'espelette
Pain tomate, houmous betterave, cacahuètes
Pain blanc, tapenade
Jambon truffé sur toast beurré
Foie gras tranché sur pain au fruits
Accompagné de blinis et lunes de citron.
Pour 10 personnes.
300 grammes environ, soit 20 tranches.
