Pâte sablée sucrée, crème pâtissière, fraises, confit fraise, chantilly vanille, pistaches
Pâte sablée sucrée, crème pâtissière, fraises, confit fraise, chantilly vanille, pistaches
Demi-Langouste de Cuba, mayonnaise
Roulé de bar sauce vierge et grenade, paëlla de la mer
Volaille de Bresse sauce vin jaune, mousserons et légumes
