COCKTAIL POURPRE (15 pièces dont 3 sucrées)

COCKTAIL POURPRE (15 pièces dont 3 sucrées)

22,50 € / Personne
20,45 € HT

12 pièces salées :

Assortiment de canapés salés froids (2 pièces)

Croustade de foie gras aux éclats de pistache et compotée de griottes

Brochette de Manchego et jambon cru

Tomate confite, crème de mozzarella, crackers sarrasin (sans gluten), poudre d’olives noires séchées

Eclair crémeux de foie gras, magret de canard, compote de pomme au vinaigre de cidre

Rouelle de Saint-Jacques sur mini blinis et crème aux herbes

Cube aux 3 fromages

Eclair de truite fumée de la Dombes, crème de raifort

Cube de ‘‘pulled pork’’, compotée d’oignon, pain de mie et gelée d’hibiscus

Focaccia crémeux fenouil et jus de homard, dés de saumon etœufs de truite

Crémeux de panais au Yuzu, gelée de citron et amande torréfiée

3 mignardises :

Chou, baba, opéra, éclair au chocolat, tartelette aux fruits, barquette aux marrons, mini nougatine…

(Commande minimum 10 personnes)

(Photo non contractuelle)

Seulement disponible pour : RETRAIT EN BOUTIQUE : BELLECOUR, RETRAIT EN BOUTIQUE : VENDÔME, RETRAIT EN BOUTIQUE : BRIGNAIS, RETRAIT EN BOUTIQUE : ZOLA, RETRAIT EN BOUTIQUE : VILLEURBANNE - GRATTE CIEL, RETRAIT EN BOUTIQUE : ECULLY, LIVRAISON LYON METROPOLE PAR NOS TRANSPORTEURS, RETRAIT EN BOUTIQUE : HOTEL-DIEU
Délai de préparation : 48 Heures
- Mollusques
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Graines de sésame
- Lait
- Poissons
- Oeufs
- Fruits à coque
- Lupin
- Moutarde
- Céleri
- Soja
- Arachide
- Crustacés
- Céréales (gluten)