COCKTAIL GRENAT (18 pièces dont 3 sucrées)

COCKTAIL GRENAT (18 pièces dont 3 sucrées)

27,00 € / Personne
24,55 € HT

15 Pièces salées :

Assortiment de canapés salés froids (1 pièce)

Tartelette de confit d’oignons et magret de canard fumé

Croustade d’artichaut à la grecque, tiramisu au parmesan et oignons frits

Crémeux de foie gras, gelée de myrtille sur financier pistache

Wrap aux deux saumons, crémeux citron et pistache

Tomate confite, crème de mozzarella, crackers sarrasin (sans gluten), poudre d’olives noires séchées

Fideua (notre petite paëlla revisitée)

Brochette de Manchego et jambon cru

Fajitas tartare de crevette, mangue, oignon et pousse d’épinard

Gourmandise de homard, quenelle citron raifort

Cube de crabe, gelée de fenouil, pain focaccia

Superposition de foie gras, compotée de mangue et financier au pain d’épices

Cube de ‘‘pulled pork’’, compotée d’oignon, pain de mie et gelée d’hibiscus

Carré de saumon pourpre, mini blinis et fromage frais

Cube aux 3 fromages

3 mignardises :

Chou, baba, opéra, éclair, tartelette aux fruits, barquette aux marrons, nougatine café…

(Commande minimum 10 personnes)

 

(Photo non contractuelle)

 

Seulement disponible pour : RETRAIT EN BOUTIQUE : BELLECOUR, RETRAIT EN BOUTIQUE : ZOLA, RETRAIT EN BOUTIQUE : VILLEURBANNE - GRATTE CIEL, RETRAIT EN BOUTIQUE : ECULLY, RETRAIT EN BOUTIQUE : VENDÔME, RETRAIT EN BOUTIQUE : BRIGNAIS, LIVRAISON LYON METROPOLE PAR NOS TRANSPORTEURS, RETRAIT EN BOUTIQUE : HOTEL-DIEU
Délai de préparation : 48 Heures
- Mollusques
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Graines de sésame
- Lait
- Poissons
- Oeufs
- Fruits à coque
- Lupin
- Moutarde
- Céleri
- Soja
- Arachide
- Crustacés
- Céréales (gluten)